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タチウオの京風パスタ

最近 料理ネタで更新してなかったので

パスタをご紹介

タマネギとニンジン をオリーブオイルとニンニクでいためます。

2つのフライパンに分け2種類を作る予定です。

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1個はトマトとバジルのパスタ

もう1個は和風パスタです。

タチウオとブラックオリーブを炒めてます。

調味料はオリーブオイルとニンニク・塩コショウ

タチウオに火が通ったら水菜のくきを入れてソテー
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タマネギ&ニンジンの和風パスタの上にトッピング

和風パスタの調味料は オリーブオイル・ニンニク・塩コショウ・だしのもと などなど

分量は適当に・・・・・・・
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こんな感じ
IMG_1216.jpg 

水菜トッピングで完成

タチウオの京風パスタ & トマトパスタ  
IMG_1218.jpg

なつみは、フォークで食ってます。

うちのパスタはお箸でいただく京風スタイルって感じの

イメージで作ってるんやけど・・・・・・

なつみに言わせると パスタはフォーク!!!今日はそんな気分らしいです・・・・・・・
IMG_1222.jpg


バクバク食ってました!!!!
IMG_1220.jpg

みなさんは

タチウオの京風パスタ & トマトパスタ  

どっちのパスタがお好み????

小皿に取り分けて食べるんやけど お箸で食べたい?フォークで食べたい?
IMG_1218.jpg


ちょこちょこ料理してるんやけど ぜんぜん写真撮ってないんで・・・・・・

今度は写真撮ってUPしますわ!!!



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tag : パスタ タチウオ

パスタ4種&BIGバーグ

パスタ4種類作ってみました。

CIMG2883_020.jpg 


↓ 完成品 ↓

左上
残り物のきんぴらごぼうとキャベツで和風に

右上
しめじ・にんじん・玉ねぎの中華風とろとろスープパスタ

左下
しめじ・にんじん・玉ねぎ・シーチキン・パセリのトマトソース

右下
カボチャのクリームソース
CIMG2895_020.jpg 

どれがおいしいでしょう???

NORIはトマト なつみはカボチャ

ママは和風 パパは中華風と一押しが

わかれましたわ!!!
CIMG2906_020.jpg 



つづきまして

我が家の人気メニューBIGバーグ

単純にでかい!!!ソースはトマト&チーズ

取り分けしながら食べます!

CIMG2841_020.jpg 

目が飛び出るぐらいうまい!

NORIおすすめの1品です!!!
CIMG2847_020.jpg 

一方なつみは・・・・


ヒィ~~~~

CIMG2845_020.jpg 

ハァ~~~~
CIMG2844_020.jpg 

みなさんヒィ~ハァ~してますか????

とくに意味ないけどけど・・・・・

とりあえず・・・・・・ヒィ~ハァ~~~~


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tag : パスタ

手打ちパスタ

パスタ用の小麦粉です。黄色いやつです!

腰の強い麺が打てます。

CIMG0748_015.jpg

我が家のパスタマシーンです。かっこええでしょ??

ホームセンターで安く売ってるので一家に1台どうですか???

ダイヤルで厚みなんかも変えれるのでいろんな種類の麺が打てますよ!

粉まみれになるけど楽しいですよ・・・・

CIMG0749_015.jpg

乾麺とはまったく違う食感です!乾麺とは違ったうまさがあります。

うどんで言うところの讃岐うどんみたいな感じかなぁ???

こね具合によっても食感が変わるのでなんともいえんけど・・・面白いです。

今回は太さを2種類打ってみました。余った麺は冷凍にしました。

CIMG0750_015.jpg

パスタ3種類作りました!

冷製トマト・和風・クリームです!

CIMG0764_015.jpg

クリームスパゲティー  

クリームシチューのルーを使ってるので簡単です。

ジャガイモとニンジンをオリーブオイルとにんにくでソテーして上に乗せて

粉パセリを振ってるだけの簡単メニューです。

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ホクホクポテトとニンジンがおいし~です!

子供にも大人気の1品です!

CIMG0773_015_20100311105729.jpg

ぷりぷりえびが入った冷製です。

ホールトマトに気合を入れて作ってます・・・・・

CIMG0768_015_20100311105730.jpg

巻き寿司の残った海苔と昆布だしベースの和風です。

たまねぎ・ねぎ・キャベツが入ってます。

キャベツは外側の硬い葉を短冊にして入れてるので食感が楽しめます!

CIMG0772_015_20100311105729.jpg

今日は・・・・白で・・・・・
CIMG0767_015.jpg

バクついて食ってました。
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ちょっと~急に撮らんといてよ~っていってました。

食べ終わるころには口の周りトマトで真っ赤かでした。

CIMG0770_015_20100311105730.jpg


ここからは別の日!

冷凍していた麺で作ったパスタです。

しめじ・たまねぎ・ニンジン・青のり(あおさ)・海ぶどうが入ってます

CIMG1236_015.jpg

アップ写真がこちら↓
CIMG1238_015.jpg

青のりが入ってるので磯の香りがしてうまいです。

そこに海ぶどうの香りと食感がプラスされ旨み倍増です!!

CIMG1240_015.jpg

以上 手打ちパスタでした。

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tag : パスタ 海ぶどう

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