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手打ちパスタ

パスタ用の小麦粉です。黄色いやつです!

腰の強い麺が打てます。

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我が家のパスタマシーンです。かっこええでしょ??

ホームセンターで安く売ってるので一家に1台どうですか???

ダイヤルで厚みなんかも変えれるのでいろんな種類の麺が打てますよ!

粉まみれになるけど楽しいですよ・・・・

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乾麺とはまったく違う食感です!乾麺とは違ったうまさがあります。

うどんで言うところの讃岐うどんみたいな感じかなぁ???

こね具合によっても食感が変わるのでなんともいえんけど・・・面白いです。

今回は太さを2種類打ってみました。余った麺は冷凍にしました。

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パスタ3種類作りました!

冷製トマト・和風・クリームです!

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クリームスパゲティー  

クリームシチューのルーを使ってるので簡単です。

ジャガイモとニンジンをオリーブオイルとにんにくでソテーして上に乗せて

粉パセリを振ってるだけの簡単メニューです。

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ホクホクポテトとニンジンがおいし~です!

子供にも大人気の1品です!

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ぷりぷりえびが入った冷製です。

ホールトマトに気合を入れて作ってます・・・・・

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巻き寿司の残った海苔と昆布だしベースの和風です。

たまねぎ・ねぎ・キャベツが入ってます。

キャベツは外側の硬い葉を短冊にして入れてるので食感が楽しめます!

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今日は・・・・白で・・・・・
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バクついて食ってました。
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ちょっと~急に撮らんといてよ~っていってました。

食べ終わるころには口の周りトマトで真っ赤かでした。

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ここからは別の日!

冷凍していた麺で作ったパスタです。

しめじ・たまねぎ・ニンジン・青のり(あおさ)・海ぶどうが入ってます

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アップ写真がこちら↓
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青のりが入ってるので磯の香りがしてうまいです。

そこに海ぶどうの香りと食感がプラスされ旨み倍増です!!

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以上 手打ちパスタでした。

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tag : パスタ 海ぶどう

海ぶどう もらいました。

御近所さんから海ぶどういただきました。

ちょっと前の話やけど・・・・・紹介が遅れましたがおいしくいただきました。

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箱を開けるとプチプチの海ぶどうがいっぱいです!
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1本1本はこんな感じです!ワームに見えてしまいます。

コレ!!バス釣りに使えそうです!

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海ぶどう料理してみました。

左側は海ぶどうのお刺身です。シークヮーサーの3杯酢とわさび醤油で食べました。

右側は細の目切りにした豆腐をつゆに入れて海ぶどうを散らしてみました。

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左側はアボガドと海ぶどうをイタリアンドレッシングで和えてみました。

右側はタルイカの頭のお刺身をヅケにして海ぶどうをのせました。

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タコとマロニーのサラダです。醤油・酢・ラー油・ごま油で中華風にしました。
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金時ニンジンとジャガイモ・ウインナーを水煮しグラタン皿に移す・
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固形クリームシチューのルーをを溶かしてかける。

とろけるチーズをふりかけ魚焼きグリルで焦げ目をつけて完成!

えせグラタンです。超簡単!!!

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紹介できなかったですがブタの冷しゃぶとがんもの炊いたやつが並んでました。

全体はこんな感じでした。

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tag : 海ぶどう 料理

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