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はまちづくし~晩秋ファミリーセット~

はまちです!!

釣りました。うそです!!!

買いました。1000円です。ほんまです!!!

よう取れてるみたいやけど・・・

養殖の鯛と変わらん値段やし・・・・・安いわ!!!

CIMG4072_015.jpg

つぶしました!
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頭や骨はあらだきにしました。
CIMG4079_015.jpg

つづきまして3皿御紹介。まずは、かまの塩焼き

中骨とちあいの部分のから揚げ。

中オチを焼肉ダレベースでソースを作り、カルパッチョ風にしました。

CIMG4082_015.jpg

NORI のは刺身定食にしました。

メシと刺身!!大根とみず菜が添えてあります。

CIMG4084_015.jpg

ママのは、おつまみセット。

みず菜と大根をキムチダレでまぶしカルパッチョを乗せました。

軽く混ぜて食べます。

真ん中のから揚げはそのままです。

刺身に大根と大根の葉の浅漬けを付け合せにしてみました。

浅漬けは、切った具材を袋に入れ昆布だしと塩を入れ

なっちゃんがモミモミして作ってくれました。


CIMG4078_015.jpg

写真下の四角い大皿がなっちゃんとパパの皿です。一応・・・・

食べ始めたらみんな適当につついて食ってます。

CIMG4083_015.jpg

刺身を食べてるなっちゃん!
CIMG4085_015.jpg

カルパッチョを食べてるNORI です。
CIMG4088_015.jpg

晩飯はざっとこんな感じでした.

今回の材料はハマチ・大根・みず菜・ねぎ少々・調味料いろいろ。

あとは、ご飯と、ビール、茶かな?

ハマチも半身残ってるし・・・・メチャメチャ安くつきました。

紹介し忘れていたものが・・・・・

ハマチの胃袋です。

ハマチが何食ってるか気になり腹を割ってみたところ。

ビビッビっときました。コレは珍味っだぁ~~~

そういえばチャンジャって鱈の胃やし食えるわ~って思い
       あとあと知ったのですがチャンジャは鱈の腸でした。

あらと一緒に炊いてみました。

千切りにしました。コリコリ食感でおいしかったです。

CIMG4090_015.jpg

今回の料理その名も

ハマチづくし~晩秋ファミリーセット~

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No title

v-236 1000円v-236
うそ~v-237  安っすぅ~v-405
しかもハマチというよりブリクラスのデカさやんかぁ~
どこに売ってるんv-236
ビックリプライスやわ~
晩秋ファミリーセットいいなぁ~
こんなにいろいろ作ってもらったらハマチも喜ぶわ~v-219
しかし安いv-237
ハマチだけにハウマッチv-236
こんなんどうv-236  クスっときたv-236
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