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ママの鶏ムネきのこソース煮VSパパのムネ肉ごまソースでノリノリじゃぁ

6月4日晩飯
ママが作った鶏ムネきのこソース煮です
ムネ肉に小麦粉まぶし焼き目をつけ、ニラ・しいたけ・えのき・バター
ブイヨン・白ワイン少々
本に載っていたやつです。ヘルシーが売りみたいです。
感想はカスカスですムネ肉嫌いになりそう・・・・

タイのあら格安の50円!!!アマカラダレでうまかったです。



パパが作った、その名も「ムネ肉ごまソースでノリノリじゃぁ」

フライパンにかつをダシと水をいれ沸騰させタマネギスライスと
ムネ肉に火を通す(ダシは適当・・・下味用)。火通ったら水切って
千切りキャベツを敷いた上にのせる。
ゴマドレにポン酢・からし・青のりを混ぜてかける。

ムネのカスカス感がタマネギとゴマダレによってかき消されるので、食べやすいです
子供たちも完食です・・・
ママのやつは次の日のパパの弁当にメインディシュとして
入っていました。


CIMG3051_020.jpg
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